<永續海洋工作坊>年年有魚~海洋下午茶

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<永續海洋工作坊>年年有魚~海洋下午茶

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• 寓教於樂|從海洋到餐桌:趣味互動,一次認識海洋生態、永續漁業與食魚文化。
• 嚴選食材|台灣在地:嚴選鬼頭刀故鄉——「台東新港漁會」鬼頭刀魚排,肉質鮮甜!
• 親手料理|味蕾的永續記憶:專人帶領親手做「金黃酥炸鬼頭刀手卷」+ 享用「清甜白蘿蔔魚丸湯」,把知識捲進美味裡!

◆ 活動日期:11/7, 11/21, 12/5, 12/19 (均為週六) 每日一個梯次:14:30-16:00(90分鐘)
每場限額20名學員,額滿即止。
◆ 報名費用:本課程費用原價每人NT$550元,有臺灣科學節計畫經費補助,提供推廣價,報名費用每人僅NT$299元,活動票價已包含(食材費、課程教材、講師與工作人員、場地費)。

View Count:500+ Purchase Count:10+
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Description

【F】永續海洋工作坊《年年有魚~海洋下午茶》

每一口海鮮,都有一段來自海洋的故事。
你知道每天吃的海鮮來自哪裡嗎?鬼頭刀為何穿越遼闊的海洋?如何選擇海鮮,才能讓海洋資源永續生生不息? 今年秋冬,來到海洋科技博物館生態廚房,展開一場結合「優選食材 × 食魚知識 × 料理手作」的美味下午茶!

◆ 活動日期:11/7, 11/21, 12/5, 12/19 (均為週六) 每日一個梯次:14:30-16:00(90分鐘)
◆ 上課地點:生態廚房_ 海洋科技博物館教育中心一樓
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◆ 雙種樂趣,一次滿足

1.寓教於樂~從海洋到餐桌
輕鬆認識認識永續食魚概念,一次認識海洋生態、永續漁業與食魚文化。

2.以永續海鮮入菜 DIY
親手用鬼頭刀製作海鮮手卷與魚丸湯,把海洋知識捲進味蕾記憶,讓料理成為認識海洋的起點。

參加對象
• 適合一般民眾,6歲以上親子家庭,喜歡DIY體驗與食魚教育的千萬別錯過!
• 歡迎所有喜愛海洋、飲食文化與永續議題的大朋友一起參加
• 12歲以下需有至少一名成人陪同報名。

<永續海洋工作坊>年年有魚~海洋下午茶

Information

  • 永續海洋工作坊

Instruction

報名辦法

(1) 本工作坊需依照報名人數提前準備足量材料,參加者需事先付費報名,當天依照報名資料入場,不接受現場報名。

(2)活動票價為均一價,凡入場者皆須購票。亦即依照人數計費,票的張數等於入場人數,成人與孩童都各別算一張票。

(3)未滿12歲孩童不得獨自入場,除了該位孩童本人付費報名之外,至少需要一位18歲以上成人家長陪同,陪同者也需付費報名參加(意即購票2張,始能報名1大1小,共2名參加)。

(4)一位成人至多陪同兩位未滿12歲孩童入場,依照人數購票,此情況須購買3張票,報名三位學員方能入場參加活動。若有三個未滿12歲孩童,就需要兩位家長陪同,購買5張票券方能入場參加,以此類推。

未依上述規定報名或補足費用者,本館有權於活動報到時取消其參加資格。資格判定以線上預約時的名單為主,請勿將QRcode轉移給他人使用。

報名相關問題請來電:(02)2469-6000分機5017 周先生;(02)2469-6000分機5019 邱小姐。

Precaution

一、考量活動安全性,建議參加人員穿著不露趾的包鞋為佳。
二、潮境公園停車場為收費型停車場,假日人潮眾多,請自行評估交通方式。(本活動無法折抵停車費)。交通資訊:https://iocean.nmmst.gov.tw/about#Traffic-Information
三、實驗室內禁止飲食。館內設有飲水機,請自行帶飲水器具,不可攜帶除了開水以外之飲料。
四、活動當日無故未到者,視為放棄參與活動權利。
五、未依報名規定預約者,本館有權於活動報到時取消參加資格。
六、報名即同意本活動將有工作人員拍攝影音紀錄,供本館社群媒體及新聞媒體宣傳使用。
七、本活動材料含有海鮮,若素食或對海鮮過敏者請斟酌參加。或可製作後帶回給家人享用。

Refund Policy

一、本活動如需退票,請於活動開始前3日的中午12:00前辦理,逾期恕不受理退費事宜。(例:活動日期為9月5日,報名人最遲於9月2日中午12:00前申請退票)
二、若活動前2天中午尚未成團將取消活動,本館將全額退費。
三、若基隆市政府或行政院人事行政局公告基隆市停班停課,則當日活動取消,本館將全額退費,不另行通知。
四、本館保留因天候等不可抗力因素,延期辦理或取消活動之權力。若本館主動取消活動,則協助辦理全額退費。

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