被定位為推廣食魚教育的優良教材，適合應用於學校教學、親子共學與一般民眾的飲食教育推廣。

此次蝦類圖鑑海報的創作理念，以臺灣人熟悉的諺語《無魚，蝦嘛好》為題，推出「臺灣蝦類圖鑑海報」，以幽默親切的命名，唯美的拍攝技巧，以及學者審訂的名稱，帶領大眾認識臺灣常見蝦類的中文、俗名、外型特徵與多樣型態。

透過清楚的物種呈現與圖鑑式編排，精選了多種臺灣周邊海域具代表性的蝦類，不僅適合作為海洋教育推廣素材，也希望成為日常生活中，一張能引發對海洋關注與討論的視覺入口，帶領大眾將目光從「餐桌上的美味」轉向「大海裡的奧秘」。

透過正確的物種辨識資訊，引導大眾理解「吃的是什麼、來自哪裡」，進而培養尊重海洋資源與永續利用的觀念。